|
Anatolische soep met yoghurt
|
|
|
|
Recepten > Yayla çorbasi (Anatolische
soep met yoghurt)
Ingrediënten:
 | 2 eetlepels boter |
| 1 gesnipperde ui |
| 1 liter |
| 2 eetlepels gehakte peterselie |
| 1 theelepel zout |
| versgemalen zwarte peper |
| 1 kop yoghurt |
| 1 kop één nacht geweekte gort |
| 1 eetlepel gehakte verse munt of 1 theelepel gedroogde munt |
Bereiding
| Smelt de boter in een pan en fruit de ui in 5 minuten goudgeel. |
| Voeg er de bouillon aan toe en breng het geheel aan de kook. |
| Doe de gort, zout en peper erbij en laat het geheel nog 45 minuten koken of tot de gort gaar is. |
| Giet een paar eetlepels hete bouillon bij de yoghurt, klop dit goed door elkaar en doe het mengsel weer in de soep. |
| Verhit de soep weer, maar laat hem niet meer koken. Strooi
er peterselie en munt over en serveer de soep. |
|
|
Graag ontvangen we uw suggesties tot verbetering van onze website.
|
Unless explicitly specified otherwise, this page and all other pages at this site are Copyright © 2004-2010 by Verasec. Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages, without the written permission of the copyright holder, except as specified in the Copyright Notice, is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec. Laatst bijgewerkt: woensdag 07 juli 2010. Op Turkije Vakantieland vindt u uitgebreide informatie over Turkije, het kopen of huren van een huis in Turkije, maar ook links naar campings in Turkije en vakantiehuisjes in Turkije. Steun ons en boek uw vakantie in Turkije via "Turkije Vakantieland". |
